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まとめ買いがお得麻の実は、日本でも稲作が始まる数千年前から伝統的に貴重な栄養源として食されてきました。いくつかの地方では、それぞれに料理方法が工夫され郷土料理として食された記録が残っています。江戸時代に調合された七味唐辛子の中の一味として麻の実が使用されているのは有名です。レインフォレストハーブの麻の実は、北欧に位置し自然が豊かなリトアニアにあるUSDAとEUROの認定をうけた有機農園で栽培されています。北欧の広大な有機農園にはクリーンな環境が広がっています。“麻”と聞くと異なる品種や使用方法により心配をされる方もいらっしゃいますが、この麻の実は北欧で開発された食品専用の麻の品種を使用しており、ご安心してお召し上がりいただける麻の実です。 Nutty（ナッティ）ナッツ風味で美味しく、直ぐに食べられるのでご家族でお召し上がりくださいこの麻の実の味がまるでナッツの様にコクのある美味しさであることから、海外ではヘンプシードナッツと呼ばれるようになりました。アーモンドペーストやピスタチオペーストなど、ナッツをすり潰したペーストが人気があるように、麻の実をすり潰したペーストが大変美味しく栄養が詰まっているので人気があります。ナッツの様にそのまま食べてたり、ゴマの様にサラダやお米など他の食品に和えてお召し上がり頂けます。スーパーフード　麻の実麻の実は殻を砕いてそのまま食べる事ができます。この殻は硬く1990年代後半に、この硬い麻の実の殻を取り除く機械的な技術が開発されたのを機に、栄養豊かなスーパーフードとして食べる事が一気に普及しました。麻の実には必須アミノ酸9種類の全てを含み消化が良くて体内に取り込みやすい特徴を持ったタンパク質が約33%も含まれるだけでなく、オメガ３・オメガ６・オメガ９という不飽和脂肪酸もバランス良く含まれています。その他に植物繊維・ミネラル・ミネラルもしっかりと含まれていますので現代ではスーパーフードと呼ばれています。この麻の実の味がまるでナッツの様にコクのある美味しさであることから、海外ではヘンプシードナッツと呼ばれるようになりました。 高タンパク質（プロテイン）約33%　吸収率が高いエデスチン麻の実には約33％という高い割合でタンパク質が含まれます。しかも、麻の実及び麻の実パウダーに含まれるタンパク質は、エデスチン（約66％）とアルブミン（約34％）というタンパク質の種類で構成され、エデスチンは他の植物には含まれる事が非常に少ない貴重なもので、消化吸収率が非常に高いという特徴があります。麻の実や麻の実パウダーは、含まれるプロテイン含有率が高いだけでなく、吸収率の高いエデスチンというタンパク質が約66％と多く含まれているので、体内で吸収・保持されるタンパク質の生物価が植物タンパク質の中で一番高いと言われています。それだけでなく、麻の実に含まれるタンパク質には必須アミノ酸9種類の全てが含まれているのも大きな特徴です。 必須脂肪酸　オメガ3とオメガ6（GLA)の優れたバランスと量麻の実からは低温圧搾により良質な必須脂肪酸（オメガ３やオメガ６）を搾油する事が可能です。このオイルはオメガ３とオメガ６のバランスが1：3～1：4という良い割合で含まれているのがすばらしい特徴です。それだけでなく、このオイルのオメガ6にはGLA（ガンマリノレン酸）という他の植物に含まれることが少なく健康や美容に嬉しい貴重なオイルが約４％も含まれていることも特徴で大きな価値があります。必須脂肪酸（オメガ３やオメガ６）だけでなくオメガ９もシッカリと含まれているのも忘れられないポイントです。 女性の健康と美容に　貴重なGLA（ガンマリノレン酸）オメガ6に分類されるGLA（ガンマリノレン酸）が約4％も含まれています。GLA（ガンマリノレン酸）は悩める女性の救世主とも呼ばれ健康や美容に、とても良く働いてくれる脂肪酸ですが、希少な栄養成分であるために摂取が難しく、現代人は不足がちです。 食物繊維・ミネラル・ビタミン麻の実は、タンパク質や脂肪酸だけでなく、食物繊維、ミネラル（ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛・銅）、ビタミン（ビタミンＥ，ビタミンＫ、葉酸、その他）をバランス良くしっかりと含んでいる食品です。 北欧リトアニア　（USDA・EURO）認定農園レインフォレストハーブの麻の実は、北欧に位置し自然が豊かなリトアニアにあるUSDAとEUROの認定をうけた有機農園で栽培されています。北欧の広大な有機農園にはクリーンな環境が広がっています。“麻”と聞くと異なる品種や使用方法により心配をされる方もいらっしゃいますが、この麻の実は北欧で開発された食品専用の麻の品種を使用しており、ご安心してお召し上がりいただける麻の実です。