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高台小鉢 5個組 日本製 御深井朝顔形小鉢 5個 業務用 和食器 食器 陶器 強化磁器 割れにくい皿 丈夫 小鉢 お皿 おしゃれ 演出 食器洗浄機可能 レンジ対応 家庭用 来客用 おすすめ 一品料理 煮物 デザートカップ アイスカップ カフェ 喫茶店 飲食店 ホテル
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：2960179959
中古 ：2960179959-1 |
メーカー | 高台小鉢 | 発売日 | 2025/02/05 21:17 | 定価 | 4853.94円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
高台小鉢 5個組 日本製 御深井朝顔形小鉢 5個 業務用 和食器 食器 陶器 強化磁器 割れにくい皿 丈夫 小鉢 お皿 おしゃれ 演出 食器洗浄機可能 レンジ対応 家庭用 来客用 おすすめ 一品料理 煮物 デザートカップ アイスカップ カフェ 喫茶店 飲食店 ホテル
業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です発送予定日は「お届けの目安について」画像をご確認ください。膳の個性派 小鉢シリーズ小鉢シリーズのサイズのいろいろ・小鉢は一般的に、向付鉢や平鉢と比べ一回り小さめサイズの器です。その小鉢の中でも、分け方（呼び方）として、小鉢、小付、珍味皿があります。一般的にはサイズで呼び方を変える傾向があり、小鉢より小さい器は「小付」、小付より小さい器は「珍味皿」です。完全な分け方に決まりはありませんが、盛り付けるお料理やシーンに応じ使い分けができます。「小鉢よりもう少し小さめの小鉢を探したい」といった時には小付コーナーからお探しいただき、「小付よりもっと小さい小付を探したい」といった時には珍味皿コーナーからお探しください。※小鉢のみ「1個単品」「丸」「変形」「角」の4つに分けてあります。5個組セットです。色や絵柄、形状、味わいも変化に富み多彩な小鉢シリーズ。コース料理の流れのなかで効果的なアクセントにもなります。小さいながらも 個性的な演出もでき、料理人の思いを魅せる器です。通常の磁器より強度が強く割れにくい、硬質素材の強化磁器の器です。高台タイプの小鉢です。ご自慢の一品料理にはもちろん、デザート用の器としても おすすめです。日本料理店やホテルなど業務用としてはもちろん、ご家庭でもお使いいただけます。業務用向けの日本製品です。焼き物の為、同じ商品でも模様や色合いやサイズが多少ですが違っています。また、釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、1個1個違っています。簡単ですが【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】・釉薬土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です（塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。高温で焼くと（1，000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり、ガラスのような表面に仕上がります。・貫入上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズではありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出来るものです（不具合品、不良品ではありません）。昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。[商品仕様]商品サイズ（約）/12×11.7×高6.4cm×5個材質/陶器（強化磁器）生産国/日本備考/電子レンジ使用可能、食器洗浄機使用可能梱包形態/業務用簡易包装※こちらの商品は、1個（バラ）での販売はしておりません。※業務用梱包形態（ダンボール巻き等）で商品が入荷される為、ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございますが、ご了承ください。またパソコンやスマホ等のモニター画面によっても色の違いがございますが、ご了承ください。※この商品はご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご了承ください。※お取り寄せ商品とその他の商品を一緒にご注文頂いた場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせて頂きます。
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