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【4個セット】ルスティケーラ パッパルデッレ・アッウォヴォ 250g ルスティケーラ ダブルッツォ 高級パスタ イタリア産 （常温） イタリア パスタ Rustichella d’Abruzzo Pasta rustichella Pappardelle
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：2960307644
中古 ：2960307644-1 |
メーカー | 【4個セット】ルスティケーラ | 発売日 | 2025/02/07 21:18 | 定価 | 3213.6円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【4個セット】ルスティケーラ パッパルデッレ・アッウォヴォ 250g ルスティケーラ ダブルッツォ 高級パスタ イタリア産 （常温） イタリア パスタ Rustichella d’Abruzzo Pasta rustichella Pappardelle
この商品について イタリアには数多くのパスタメーカーがありますが、ルスティケーラ・ダブルッツォにとって、パスタ作りは古代芸術であり、自分たちの土地の歴史的文化遺産なのです。イタリアンであること、そして世界で最も伝統的なパスタとして国際的に認められていることを誇りにしているブランドです。伝統的につくられるパスタと大量生産されるパスタには大きな違いがあり、それは味覚で十分に感じ取ることができます。ルスティケーラ・ダブルッツォは、厳選されたデュラム小麦の最高級セモリナ粉のみを使用。グルテンを多く含むこの小麦粉は、清らかな山の水と混ざり合い、パスタに独特のコシと風味を与えます。また、伝統的なブロンズ製のダイス（型）を使うことで、パスタの表面に適度なざらつきが残りどんなソースもよく絡みます。乾燥は低温でじっくり時間をかけて行われます。大量生産のパスタのように90で4～5時間乾燥させるのではなく、ときには35～40で56時間もかけて乾燥させます。 心を温めて止まないハグのように、私たちのエッグスキンは調味料を包み込む。最高品質のデュラム小麦のセモリナと新鮮な卵を使用したルスティケッラ・ダブルッツォのマタッシーネは、伝統から逸脱することなくグルメな体験をしてみたいというエッグパスタに情熱を傾ける人々の舌をも満足させることでしょう。
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