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蓬莱無濾過の酒純米原酒 1800ml 17% 渡辺酒造店高山日本酒お酒清酒岐阜岐阜県飛騨お土産日本酒清酒お酒

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商品詳細情報

管理番号	新品：29621237634 中古：29621237634-1	メーカー	蓬莱	発売日	2025/02/18 16:26	定価	2556.84円
カテゴリ	日本酒・焼酎日本酒純米酒蓬莱無濾過の酒純米原酒 1800ml 17% 渡辺酒造店高山日本酒お酒清酒岐阜岐阜県飛騨お土産日本酒清酒お酒

蓬莱無濾過の酒純米原酒 1800ml 17% 渡辺酒造店高山日本酒お酒清酒岐阜岐阜県飛騨お土産日本酒清酒お酒

蓬莱無濾過の酒純米原酒 1800ml蓬莱無濾過の酒純米原酒搾りたての純米原酒を６ケ月土蔵の暗闇で監禁熟成させた原酒です。一般的な日本酒のように炭素ろ過や加水によって画一的な味に仕上げるのではなく、米の旨みを凝縮させストレートに表現しました。口に含んだ途端、コクと濃醇な味わいがぐっと口中に広がります。流麗さに加え、深みある味わいが最後まで続き爽快な酸味とともに余韻を残して消え去ります。冷酒として楽しむのが一般的ですが、５０度の燗酒にすると旨みとキレがさらに引き立ちます。飛騨の地酒らしさを味わえる「無濾過の燗酒」もお楽しみください。お楽しみ方飲用温度：冷酒（５～１５）　燗酒（４０～５０）お薦めペアリングしっかりと味付けされた料理、クリーム系の味付。すき焼き、焼き鳥たれ、まぐろの刺身、デミグラスソースハンバーグ、クリームシチュー、スモークチーズ渡辺酒造店渡辺酒造店が追い求めるものは「飲んで旨い酒を、熟練の蔵人が愚直に醸す、本道の酒造り」。伝統と手造りを重視し、原材料や醸造技術にとことんこだわり続けている。現在、9代目・渡邉久憲は南部杜氏の協力を得て、創業以来受け継がれた諸白吟醸造りを開花させつつ、酒造り154年目を迎え、さらなる技術研鑚、人材育成、伝統文化の伝承、海外販売にチャレンジしている。２０２３年受賞歴岐阜県新酒鑑評会　知事賞全国新酒鑑評会　金賞名古屋国税局酒類鑑評会　名古屋国税局長賞、優等賞ミラノサケチャレンジプラチナ賞、金賞ワイングラスアワード最高金賞、金賞Kura　Master　プラチナ賞、金賞全米日本酒鑑評会　金賞燗酒コンテスト　金賞シンガポール酒チャレンジ　金賞世界酒蔵ランキング５つ星を５年連続取得

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