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キャッスルトン茶園 - 　ダージリンティーの最高峰８０を超えるダージリンの茶園の中で実質的にトップに君臨する茶園キャッスルトン茶園　　2024年　ファーストフラッシュグレード　SFTGFOP1茶園が評価している中で最高クラスに良いリーフティー茶摘みロット　　　DJ　167 (2024年の167回目の茶摘み）５月初旬紅茶の種類　　日本茶と同じ伝統的な chaina種　　　　　　　　　この種の紅茶は１５０年前に英国人により中国から移植で　　　　　　　　　きたものに由来しダージリンの高級茶はチャンナ種になり　　　　　　　　　ます　　　　　　　　　時間が経過しても渋みが少なく旨味が楽しめますシングルオリジン　（他とブレンドしていません）淹れ方　　９２度以上の熱湯で約５分間　蒸らしてください　　　　　　量は欧米向けブレンドの半分程度、１８０ｃｃ　１．４ｇ程度　　　　　　の少ないめに入れる　　　　　　茶葉から甘い旨味が出ますので、砂糖やミルクで割らない　　　　　　で最初はお試しください。　　　　　　熱湯のままでは旨味が舌から脳に伝わらないため７０　　　　　　ぐらいに冷ますしてからがおススメです　　　　　　容器を移すと約１０ぐらい下がるため常温なら２回ぐらい　　　　　　別のティーカップで温度を下げると早く温度は下がります　　　　　　夏場は氷で２回ぐらい急冷するとスッキリしたアイスティーになります　　　　　　（ダブルクーリング法）　　　　　　内容量　１５０ｇ　５０ｇ×３袋包装　金色のアルミパック袋　（ヒマラヤの高地で素早く小口パックしました）　　　　このことにより気圧の差で日本に到着した時には中の空気が減り　　　　真空パックに似た効果があり空気による酸化を防いでいますダイレクト価格　(50g換算　、30g換算 ）　当店はインドのダージリンに直接の拠点があり現地価格でダイレクトで卸買いでき世界に輸出できりるインド政府のライセンスを所有しております仲介のブローカーやオークションを通さないで直販できるため通常店より安心の高品質なダージリンを仕入れることができています他店と比較して驚きの価格と思いますが、まとめてメール便でコストを抑えて、お客様に還元しております送料無料　　　メール便でのお届け伝統と品質を大切にしたダージリンティーの極みを味わう歴史: キャッスルトン茶園は1885年に設立されました。当初はイギリスの支配下にあったインドで、イギリス人によって運営されていましたキャッスルトン茶園は、品質の高いダージリンティーを生産するために、世界中から高い評価を受けています。８０茶園のダージリンの中でも別格で卸値も小売価格も他より格段に高価です製法: キャッスルトン茶園でのダージリンティーの製法は、独特のものです茶葉は手摘みで収穫され、一つ一つ丁寧に吟味されます。揉み、乾燥させることで、独特の香りと味わいが生まれます。この製法によって、キャッスルトン茶園のダージリンティーは他の茶園のものとは異なる風味が生まれています。品質重視: キャッスルトン茶園は、品質の高いダージリンティーを生産することに重点を置いています。そのため、茶葉の栽培から収穫、製造までの各工程で丁寧な作業が行われています。厳選された茶葉だけが製品として加工されます。伝統的な製法: キャッスルトン茶園は、ダージリンティーの独特な風味や香りを生み出す伝統的な製法を大切にしています。この製法を継承することによって、他の茶園とは異なる独自の品質を続けています。環境に配慮した栽培: キャッスルトン茶園は、環境に優しい栽培方法を採用しています。例えば、化学肥料や農薬の使用を減らし、環境に配慮した持続可能な農業を実践しています。環境に負荷をかけず、品質の高い茶葉を育てることができます。『労働者への配慮』紅茶園は１つの社会のまとまりを形成していて学校から病院まで茶園の中にあります。この茶園はリーダー的な存在として常に社会貢献も意識しています持続可能な農業と環境に優しい栽培方法労働者の待遇改善と福利厚生の充実地域社会とのつながりを大切にする姿勢キャッスルトン茶園は常にダージリンのリーダーです水出しアイスティにも最適ですダージリンの中でトップ茶園と言ってもいい香ばしい味が安定し人気のキャッスルトンいたします当店では最高のダージリンをと厳選しているうちに毎年キャッスルトンばかりになってしまいましたこの茶園は世界中で有名で高価で流通しています激安品の紅茶と対極にある紅茶ですが毎日タップリと定番としてお楽しみください手摘みです