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【クール配送】ルー・デュモンレア・セレクションモレ・サン・ドニプルミエ・クリュ [1998]750ml

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商品詳細情報

管理番号	新品：296011946 中古：296011946-1	メーカー	【クール配送】ルー・デュモン	発売日	2025/02/07 03:10	定価	5920.2円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン赤ワイン【クール配送】ルー・デュモンレア・セレクションモレ・サン・ドニプルミエ・クリュ [1998]750ml

【クール配送】ルー・デュモンレア・セレクションモレ・サン・ドニプルミエ・クリュ [1998]750ml

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル仕事の流儀第346回にて、ワイン醸造家ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。「ルー・デュモン・レア・セレクション(LEA Selection)」とは、オレンジ色の天地人のエチケット（ラベル）で知られる、ルーデュモンの仲田晃司さんがワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩く地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。（「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの）。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。Lou Dumont Lea Selection Morey Saint Denisルー・デュモンレア・セレクションモレ・サン・ドニ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称：AOC. MOREY SAINT DENISぶどう品種：ピノ・ノワール 100%味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。古酒特有のボトル傷や汚れがございます。澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

【ポール・ガローデ】クレマン・ブルゴーニュ・メトード・トラディショナル[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][辛口]