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【クール配送】クリスチャン・ブルモーキュヴェ・エルマンスブリュット NV 750ml

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商品詳細情報

管理番号	新品：2960403807 中古：2960403807-1	メーカー	【クール配送】クリスチャン・ブルモー	発売日	2025/02/04 16:42	定価	3884.4円
カテゴリ	ビール・洋酒ワインスパークリングワイン・シャンパン【クール配送】クリスチャン・ブルモーキュヴェ・エルマンスブリュット NV 750ml

【クール配送】クリスチャン・ブルモーキュヴェ・エルマンスブリュット NV 750ml

常に予約で完売、フランス国内でも入手困難なR.M.シャンパーニュ！繊細な泡と美しい果実感が飲み手を虜にする、フレッシュで柔らかなピノ主体のNV。その高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、在庫は常に完売状態というアヴィズのレコルタン・マニピュラン(RM)。数多くあるRMの中でも年産わずか2万本弱というかなり規模の小さな造り手です。ワイナリー設立は1981年。続いて1982年には父ウィリアムから1.6ヘクタールの畑を相続し、共にワイナリーの運営に携わってきました。現在では息子アントニーとともに畑に真摯に向き合い、職人的なシャンパーニュ造りを続けています。「キュヴェ・エルマンスブリュット」の由来は初代夫人へのオマージュ。グレープフルーツやレモンの砂糖漬けを想わせる香り、落ち着きのある味わいとやわらかさ、そして濃密な味わいが特徴です。テクニカル情報ビオ情報・認証機関：リュット・レゾネ醗酵：瓶内二次醗酵熟成：熟成:オーク樽熟成 8カ月(新樽は使用せず、225L) 瓶内熟成期間:22カ月年間生産量：7，000本栽培面積：6ha平均収量：63.75hl/ha樹齢：平均35年土壌：粘土石灰質残糖：6.2g/LChristian Bourmault Cuvee Hermance Brutクリスチャン・ブルモーキュヴェ・エルマンスブリュット生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNEぶどう品種：ピノ・ノワール 67%、シャルドネ 23%、ムニエ 10%アルコール度数：12%味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口非常に木目細かな泡立ちに、白い花やフルーツ、生クリーム、ナッツ、トーストした香り、ミネラルなど様々な複雑な風味が広がります。ピノ系の黒ぶどう由来の豊かなボディーが特徴的で、時間経過とともに煮詰めたリンゴや蜂蜜香も出てきました。この金額のシャンパーニュとしては考えられないほどのバランスの良さ。以前は、この価格帯のシャンパーニュはたくさんありましたが、近年では本当に選択肢が減ってきました。安かろうまずかろうでは意味がない。昨今の価格高騰に嘆くシャンパーニュラヴァーの皆様にぜひ飲んでいただきたいコストパフォーマンス最高のNVです。2023.08.10旨安シャンパーニュ182404062450335

フレデリックマニャンクレマンドブルゴーニュブランドノワールエクストラブリュットFrederic Magnien Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra BrutNo.115897