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【ご予約商品】ヴェレノージノヴェッロ [2024] 750ml ヴェレノージエルコレ船便ノベッロイタリアマルケ新酒ヌーヴォー赤ワイン ※2025年1月入荷予定

Name: 【ご予約商品】ヴェレノージ ノヴェッロ [2024] 750ml ヴェレノージ エルコレ 船便 ノベッロ イタリア マルケ 新酒 ヌーヴォー 赤ワイン ※2025年1月入荷予定
Price: 1692.6 JPY
Availability: InStock

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商品詳細情報

管理番号	新品：2961254415 中古：2961254415-1	メーカー	【ご予約商品】ヴェレノージ	発売日	2025/02/17 21:27	定価	1692.6円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン赤ワイン【ご予約商品】ヴェレノージノヴェッロ [2024] 750ml ヴェレノージエルコレ船便ノベッロイタリアマルケ新酒ヌーヴォー赤ワイン ※2025年1月入荷予定

【ご予約商品】ヴェレノージノヴェッロ [2024] 750ml ヴェレノージエルコレ船便ノベッロイタリアマルケ新酒ヌーヴォー赤ワイン ※2025年1月入荷予定

スタンダードからトップクラスまで、すべてのワインが「高品質」ヴェレノージイタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロロッソ」等で毎年のように高評価。「国際市場でマルケ州のワインを牽引するワイナリーは数少ない。その中で重要な役割を果たしているのがヴェレノージで、毎年世界市場での存在を広げている。（中略）固有品種による白ワインやスパークリングワインから力強い赤ワインまで、このワイナリーの強みは沢山あり、品質が非常に安定している。」（「ガンベロ　ロッソ　イタリアワインガイド2017」より）2020年に「ベストノヴェッロ」にも選出専門家も認めた、華やかに香るノヴェッロ【船便】イタリアの新酒ノヴェッロを船便でお買い得にお求めいただけます。解禁日当日に間に合うよう空輸される航空便と同じワインが船便でお買い得に。入荷は2025年1月を予定しています。ヴェレノージは1984年、20歳だったアンジェラが始めた小さな醸造所でしたが、今ではマルケ州を代表する偉大な生産者となりました。マルケの土着品種ラクリマとヴェレノージが最も得意とするロッソピチェーノの主要品種モンテプルチャーノをブレンドして造りました。華やかなアロマと豊かな果実味が味わえるノヴェッロです。ワイン＆フードジャーナリストでソムリエのTommaso Caporaleの指揮のもと行われたノヴェッロとオリーブオイルのコンクールにおいて、「ベストノヴェッロ2020」に選出された、専門家も認める品質の高さを持つノヴェッロです。【造り】畑はカステルディラーマとアスコッリピチェーノにあり、標高200～300m、栽植密度は1ヘクタール当たり5，400本です。土壌は主に粘土質、カステロディラーマの畑は石灰質が多く含まれ、アスコッリは、砂の多い土壌となっています。収穫は気温が低い早朝、もしくは夕方に行います。収穫した葡萄はワイナリーに運ぶ直前まで小さな木箱入れ冷蔵庫で保管します。セラーに運ばれた葡萄は、約30の密閉タンクに入れ、炭酸ガスが充満した状態で7～14日間置きます。タンクの下のほうの葡萄が上の重みで潰れてマストが流れ出ると、葡萄の酵素によって発酵がスタートします。発酵によって発生した二酸化炭素がタンク全体に充満すると、葡萄の細胞内でアルコール発酵が起こり、皮からの色素、その他の成分が抽出されます。その後、全体をプレスして、発酵タンクに入れ、さらに数日間、糖分がアルコールに変わるまで発酵させます。【味わい】輝きのあるルビーレッド、ベリーやイチゴ、ラズベリーのフレッシュで華やかなアロマ。口当たりは、非常にフルーティでフレッシュ、そしてなめらかです。軽やかで香り高いこのワインは、どんなお料理にもぴったりです。※本商品は2025年1月入荷予定の船便です。天候や交通事情等によりお届けが遅れる場合がございます。予めご了承ください。※発送時期が決まっている商品と他の商品を一緒にご注文いただいた場合、一番遅い時期の商品に合わせての発送となります。別々に発送のご指定をいただいた場合は、その分の送料がかかりますので、必ずご確認いただきますようお願い申し上げます。

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